Botella de 2 litros

ACEITE VIRGEN EXTRA DE LA COOPERATIVA DE MAGALLÓN:

LA OLIVERA -€“ SELECCIÓN

Aceite elaborado de las aceitunas seleccionadas procedentes sólo de los socios de nuestra cooperativa.

VARIEDADES: empeltre (80%) y arbequina (20%)

TIPO DE ACEITE : Aceite de Oliva Virgen Extra

ELABORACIÓN: Las olivas son entregadas en un máximo de 24 horas de ser recogidas. Cada variedad se elabora por separado en la Almazara. La mezcla final de distintas partidas se realiza para lograr el aceite más aromático y sabroso, pero que combine ampliamente con todos los usos culinarios. Con ello logramos un perfecto aceite de oliva virgen extra, tanto para acompañar en crudo a ensaladas, tostadas, carnes, pescados,¦ como para utilizarlo en platos cocinados

CATA: Frutado y con aromas a hoja verdes. En boca es untuoso y denso, con ligero amargor y suave picor. Se apreciarán aromas a frutos secos (almendra) y a fruta (manzana o macedonia). Con el transcurso del tiempo, los aromas de fruta perderán intensidad, pero resaltarán los aromas de oliva madura y la sensación de amargor y picor se atenuarán, para dar paso a una sensación sedosa y ligeramente dulce en boca, que aún lo hace más agradable de consumir

PRESENTACIÓN: en botella de PET de 5 y de 2 litros.